كيفية Membuat كنافة علي ابو الهوس

كنافة علي ابو الهوس adalah makanan tradisional Mesir yang terkenal. Rasa gurih dan rasa asam yang khas dari makanan ini membuatnya lezat dan laris di pasaran. Walaupun dapat dipesan di restoran-restoran, ternyata membuat كنافة علي ابو الهوس di rumah sendiri pun cukup mudah. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan-bahan

• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cuka
• 3 sendok makan yogurt
• 1/2 sendok teh bawang putih
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan bawang merah cincang
• 3 sendok makan cayenne pepper
• 3 sendok makan daun mint
• 2 sendok makan daun peterseli
• 1/2 sendok teh kaldu ayam
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan tepung terigu

Langkah-langkah

1. Campur tepung terigu dengan minyak zaitun, garam, dan air. Aduk rata hingga adonan kalis.

2. Tambahkan cuka, yogurt, bawang putih, kunyit bubuk, merica bubuk, bawang merah cincang, cayenne pepper, daun mint, dan daun peterseli. Aduk semua bahan hingga rata.

3. Tuangkan adonan ke atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Olesi permukaan adonan dengan minyak zaitun.

4. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit hingga adonan matang.

5. Setelah matang, angkat dari oven dan sajikan dengan kaldu ayam, taburan bawang putih dan bawang merah, dan daun mint.

FAQ

Apakah كنافة علي ابو الهوس mudah dibuat?

Ya, membuat كنافة علي ابو الهوس di rumah sendiri cukup mudah. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan dan menyusun adonan, lalu memanggangnya di dalam oven.

Apakah bisa memakan كنافة علي ابو الهوس tanpa kaldu ayam?

Tentu saja bisa. Anda bisa mengganti kaldu ayam dengan kaldu sayur atau saus tomat. Anda juga bisa menambahkan saus sambal, saus BBQ, atau saus lainnya sesuai selera.